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摘要:冰粉和凉粉,作为夏日里的清凉美食,各有特色。本文将从原料、制作工艺、口感等方面,详细解读它们之间的差异,让你更加了解这两种凉菜。一、原料之辨冰粉,以其Q弹爽滑的口感著称,主要原料为淀粉。而凉粉,则采用豆...