摘要：

花生米拌黄瓜，这道传统的夏日凉菜，不仅清爽可口，还蕴含着丰富的营养。接下来，我们将为您介绍三种不同的做法，让您轻松在家制作出这道美味佳肴。

一、传统做法

1. 洗净黄瓜，去皮后切成薄片或细丝。
2. 炒香花生米，然后研磨成粉末。
3. 将黄瓜和花生米粉末混合，加入盐、醋、糖、味精和香油，充分拌匀。

二、创意做法

1. 将黄瓜切成小段，用开水焯烫后捞出沥干。
2. 炒香花生米，磨成粗粒。
3. 将黄瓜和花生米粗粒混合，加入蒜泥、姜末、辣椒油、酱油和香醋，充分拌匀。

三、健康做法

1. 黄瓜切片，用少许盐腌制片刻后挤去水分。
2. 炒香花生米，研磨成粉。
3. 将黄瓜和花生米粉混合，加入蒜末、葱末、柠檬汁和橄榄油，充分拌匀。

这三种做法各有特色，不仅口感各异，还满足了不同人群的口味需求。在炎热的夏季，为自己和家人制作一道清爽的花生米拌黄瓜，不仅可以消暑解渴，还能为餐桌增添一道美味的凉菜。

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